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知って得する
氷の使い方

意外や意外! こんな使い方もあるんです。

ゆで卵がきれいにむける

ゆで卵は、氷水につけると殻がきれいにむけます。
特に半熟卵は、ゆであがってから食べる直前まで氷水につけておくと、むきやすいのはもちろん、黄身に粘りが出て、おいしくなります。
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スープのアク取り

厚めの布に氷をひとかけら包み、アクの上をなでると、きれいに取れます。
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